Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
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Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
Hio-Tin-Vho a écrit:J'ai prévu de m'essayer au pain perdu. On verra bien quelle catastrophe cela donnera.
Et bien je ne me suis pas trop raté. Certes certains morceaux étaient un peu spongieux mais le reste cela allait. J'ai même osé dire au moment où je goûtais. Que les enfants s'écartent cela va être un peu cru.
.sa mère que c'est bon
J'ai trouvé que cela avait le goût d'une grosse crêpe.
J'ai mélangé mes oeufs (deux peut-être un peu trop pour moi tout seul) avec le lait et le sucre. Puis j'ai trampoté quelques tranches de pains. Privilégié le pain de mie bien rassi c'est plus facile à faire. Puis j'ai mis du beurre dans une poèle, dit beurre qui a cramé d'ailleurs. Enfin je conseille de bien cuire les morceaux de pain. Puis de rajouter le sucre qu'en dehors du feu ou la poèle froide. Et après déguster cela chaud. N'oubliez pas ayez la main lourde sur le sucre, c'est pas bon pour la ligne mais super bon à manger.
Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
Le goût d'une grosse crêpe, ça n'a pas l'air mauvais . J'essayerais bien avec de la brioche...je n'en ai jamais fais car justement je craignais l'aspect trampottage ( hihi pas mal cette expression ) + huile = truc ecoeurant. Mais ça a l'air tentant quand même
Je n'ai toujours pas fais mon Kloug car mon testeur croate n'est pas à la maison mais il rentre ce soir donc cet après midi c'est cuisine au programme.
Je n'ai toujours pas fais mon Kloug car mon testeur croate n'est pas à la maison mais il rentre ce soir donc cet après midi c'est cuisine au programme.
Zouzou- Nouvelle recrue
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Date d'inscription : 26/11/2006
Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
Zouzou a écrit:Le goût d'une grosse crêpe, ça n'a pas l'air mauvais . J'essayerais bien avec de la brioche...je n'en ai jamais fais car justement je craignais l'aspect trampottage ( hihi pas mal cette expression ) + huile = truc ecoeurant. Mais ça a l'air tentant quand même
Privilégie le beurre pour la cuisson, laisse le bien fondre mais évite qu'il noircisse comme avec moi. Trampotte justement et ne laisse pas dedans sinon tu mange de la bouillie. Privilégie un moment ou tu as vraiment faim et pas trop manger dans la journée. Car un cela cale et deux questions calories bonbon. Si tu as de la canelle ou du sucre vanillé c'est encore mieux. Moi j'ai fait avec avec du pauvre sucre normal et déjà c'était très bien. La brioche pas mal même si j'ai pas essayé, mais laisse les bien rassir au strict minimum une semaine, il faut presque que comme disait Ally tu doit presque pouvoir planter un clou avec.
Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
Bon alors je vais éviter de faire ça aujourd'hui parce que quelque chose me dit que ça ne va pas faire bon ménage avec le Kloug et puis c'est vrai qu'il faut faire rassir tout ça
Merci pour les conseils en tout cas
Merci pour les conseils en tout cas
Zouzou- Nouvelle recrue
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Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
Zouzou a écrit:Bon alors je vais éviter de faire ça aujourd'hui parce que quelque chose me dit que ça ne va pas faire bon ménage avec le Kloug et puis c'est vrai qu'il faut faire rassir tout ça
Merci pour les conseils en tout cas
De rien de rien mais en tout cas pour moi dans la cuisine une chose est sûre on n'apprend qu'avec l'expérience et parfois les mauvaises expériences...
Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
je me test aux cookies aujourd'hui!!
on verra dans quelques heures ce que ça donne!
on verra dans quelques heures ce que ça donne!
Magic- Enquêtes internes
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Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
Allez hop, à l'approche des beaux jours (on ne rit pas, techniquement, il devrait faire beau ), faisons remonter ce post.
Dans la cuisine d'Auchan, a mijoté une salade Alaska que je mange actuellement : surimi/carottes rapées/ananas et mayo (le truc qui est forcément super bon pour la santé ) puis ce sera faisselle/crème liquide/coulis pour le dessert
Dans la cuisine d'Auchan, a mijoté une salade Alaska que je mange actuellement : surimi/carottes rapées/ananas et mayo (le truc qui est forcément super bon pour la santé ) puis ce sera faisselle/crème liquide/coulis pour le dessert
Ally- Agent spécial
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Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
Salut tout le monde !!!
Pour le week-end prolongé qui s'annonce j'ai été congédier dans la cuisine pour faire un gateau au chocolat!!! Bah oui comme ma mère va voir ma grand-mère elle voulait que je lui faisse un gatô au chocolat!!! Donc la il est dans le four et la je lèche le plat!!!
Bah quoi j'ai bien droit à sa!!!!!!!
Pour le week-end prolongé qui s'annonce j'ai été congédier dans la cuisine pour faire un gateau au chocolat!!! Bah oui comme ma mère va voir ma grand-mère elle voulait que je lui faisse un gatô au chocolat!!! Donc la il est dans le four et la je lèche le plat!!!
Bah quoi j'ai bien droit à sa!!!!!!!
Sleepy Tinky- Directeur Adjoint
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Localisation : avec vous sur le forum^^'
Date d'inscription : 31/12/2006
Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
j'adore le gateau au choco
moi je rajoute dans la pate un petit verre de café ... c'est kro bon !!!
moi je rajoute dans la pate un petit verre de café ... c'est kro bon !!!
Théana- Président des USA
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Localisation : sous la couette, de préférence ...
Date d'inscription : 08/10/2006
Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
Rho.... arrêter vous me donner des envies ... je prends des kilos rien qu'en lisant le mot "gateau au chocolat" mais c'est vrai que c'est trop bon... tiens d'ailleurs je crois que je vais m'en faire un !!!!
Scully- Président des USA
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Date d'inscription : 05/02/2006
Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
Je fais cuire des rattes (les meilleures pommes de terre au monde ) à la poêle. Festin de roi ce soir : escalope de veau avec pommes de terre, glace "la laitière" parfum café liégeois ou poire-chocolat. Dégustation devant Gilmore Girls.
Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
Avec le marathon HP7 d'aujourd'hui, ça a été baguette/kiri, donc là, je vais aller manger qq chose de plus consistant et varié : gratin de poisson avec une petite purée que Madame Marie m'a préparée rien que pour moi (et pour tous ceux qui achètent son truc, elle est comme ça, Marie, pas regardante pour deux sous!!)
Et en dessert, glace, of course
Et en dessert, glace, of course
Ally- Agent spécial
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Date d'inscription : 10/09/2005
Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
euh là c'est pain beurre pour ce soir
Scully- Président des USA
- Nombre de messages : 9198
Age : 46
Localisation : Bretagne
Date d'inscription : 05/02/2006
Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
Petit repas ce soir chez moi alors qu'avec mon frere nous avons pour nous l'appartement familiale... youpi...
Sauf que j'ai perdu un pari stupide avec mon frere je suis donc de corvée de cuisine pour 6 personnes...
Le Mp3 visser sur les oreilles je remonte mes manches et c'est parti
* je vous passes les péripéties d'usages ( trop de poivre, oublie en tout genre...)*
Trois heures plus tard me voila avec un melon coupé ( a peu près correctement oui bon je ne cuisine pas avec les lunettes sur le bout du nez on me passera les différences de tailles entre les parts )
Puis une tarte tomates thon basilic ( pas mal réussi quoi que pas encore goutée)
Une ratatouille au épices orientales, et un peu de riz thai miam...le riz thai en 5 minutes quelle belle invention!
et pour finir une tarte aux framboises qui à plus une tête d'une tarte au coulis de framboises mais ça fera l'affaire...
Fiouf...c'est limite noel ce soir
Par contre le pari n'incluant pas lavaisselle je la laisses à mon frère...
Je file manger... y a plus qu'a...
Sauf que j'ai perdu un pari stupide avec mon frere je suis donc de corvée de cuisine pour 6 personnes...
Le Mp3 visser sur les oreilles je remonte mes manches et c'est parti
* je vous passes les péripéties d'usages ( trop de poivre, oublie en tout genre...)*
Trois heures plus tard me voila avec un melon coupé ( a peu près correctement oui bon je ne cuisine pas avec les lunettes sur le bout du nez on me passera les différences de tailles entre les parts )
Puis une tarte tomates thon basilic ( pas mal réussi quoi que pas encore goutée)
Une ratatouille au épices orientales, et un peu de riz thai miam...le riz thai en 5 minutes quelle belle invention!
et pour finir une tarte aux framboises qui à plus une tête d'une tarte au coulis de framboises mais ça fera l'affaire...
Fiouf...c'est limite noel ce soir
Par contre le pari n'incluant pas lavaisselle je la laisses à mon frère...
Je file manger... y a plus qu'a...
Magic- Enquêtes internes
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Age : 37
Localisation : disparue...
Date d'inscription : 27/07/2005
Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
hier j'ai fait des cremes brulées... miam !
laura.tralala- Elève à Quantico
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Age : 35
Localisation : Hte savoie
Date d'inscription : 29/05/2007
Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
Pour les amateurs (trices !) du mélange chocolat-fruit de la passion, j'ai trouvé une petite recette dans le Marie-Claire de ma mère (que je lis en diagonale, vu qu'il y a de moins en moins d'articles) et je l'ai retranscrite sur informatique.
Si ça vous tente, c'est par là : http://clairounett.canalblog.com/archives/cuisine/index.html#
Chez nous, c'est vers 22h00 qu'on la mange, devant la télé tous ensemble.. Mais c'est spécial comme goût...
Si ça vous tente, c'est par là : http://clairounett.canalblog.com/archives/cuisine/index.html#
Chez nous, c'est vers 22h00 qu'on la mange, devant la télé tous ensemble.. Mais c'est spécial comme goût...
Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
Loupiote se met à l'heure américaine: hier hamburger fait maison (mes parents n'ont jamais été partisan du mcdo et autres fast food d'ailleurs j'ai découvert cette super invention à la fac ) et à ma grande surprise ma maman a plutôt aimé, mon père était plus réservé. Mais bon j'ai pas réussi à les convaincre de les manger avec les doigts.
Et aujourd'hui je vins de préparer mon premier cheezecake qui est en train de cuire (d'ailleurs il en met du temps à cuire) on verra ce que ça donne.
Bon samedi
Et aujourd'hui je vins de préparer mon premier cheezecake qui est en train de cuire (d'ailleurs il en met du temps à cuire) on verra ce que ça donne.
Bon samedi
Re: Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?
c'est sur qu'en lisant certaines reponses ca donne envie. Au fait pourquoi pas donner des recettes.
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