Qu'est-ce qui mijote dans votre cuisine ?

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Message  Hio-Tin-Vho le Mar 28 Nov - 13:37

Hio-Tin-Vho a écrit:J'ai prévu de m'essayer au pain perdu. On verra bien quelle catastrophe cela donnera. Mr. Green

Et bien je ne me suis pas trop raté. Certes certains morceaux étaient un peu spongieux mais le reste cela allait. J'ai même osé dire au moment où je goûtais. Que les enfants s'écartent cela va être un peu cru.
sa mère que c'est bon
.

J'ai trouvé que cela avait le goût d'une grosse crêpe.

J'ai mélangé mes oeufs (deux peut-être un peu trop pour moi tout seul) avec le lait et le sucre. Puis j'ai trampoté quelques tranches de pains. Privilégié le pain de mie bien rassi c'est plus facile à faire. Puis j'ai mis du beurre dans une poèle, dit beurre qui a cramé d'ailleurs. Enfin je conseille de bien cuire les morceaux de pain. Puis de rajouter le sucre qu'en dehors du feu ou la poèle froide. Et après déguster cela chaud. N'oubliez pas ayez la main lourde sur le sucre, c'est pas bon pour la ligne mais super bon à manger.
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Message  Zouzou le Mar 28 Nov - 15:24

Le goût d'une grosse crêpe, ça n'a pas l'air mauvais tongue . J'essayerais bien avec de la brioche...je n'en ai jamais fais car justement je craignais l'aspect trampottage ( hihi pas mal cette expression Laughing ) + huile = truc ecoeurant. Mais ça a l'air tentant quand même miammiam

Je n'ai toujours pas fais mon Kloug car mon testeur croate n'est pas à la maison mais il rentre ce soir donc cet après midi c'est cuisine au programme.
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Message  Hio-Tin-Vho le Mar 28 Nov - 15:30

Zouzou a écrit:Le goût d'une grosse crêpe, ça n'a pas l'air mauvais tongue . J'essayerais bien avec de la brioche...je n'en ai jamais fais car justement je craignais l'aspect trampottage ( hihi pas mal cette expression Laughing ) + huile = truc ecoeurant. Mais ça a l'air tentant quand même miammiam

Privilégie le beurre pour la cuisson, laisse le bien fondre mais évite qu'il noircisse comme avec moi. Trampotte justement et ne laisse pas dedans sinon tu mange de la bouillie. Privilégie un moment ou tu as vraiment faim et pas trop manger dans la journée. Car un cela cale et deux questions calories bonbon. Si tu as de la canelle ou du sucre vanillé c'est encore mieux. Moi j'ai fait avec avec du pauvre sucre normal et déjà c'était très bien. La brioche pas mal même si j'ai pas essayé, mais laisse les bien rassir au strict minimum une semaine, il faut presque que comme disait Ally tu doit presque pouvoir planter un clou avec. Laughing
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Message  Zouzou le Mar 28 Nov - 15:38

Bon alors je vais éviter de faire ça aujourd'hui parce que quelque chose me dit que ça ne va pas faire bon ménage avec le Kloug Mr. Green et puis c'est vrai qu'il faut faire rassir tout ça Razz

Merci pour les conseils en tout cas Very Happy
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Message  Hio-Tin-Vho le Mar 28 Nov - 15:47

Zouzou a écrit:Bon alors je vais éviter de faire ça aujourd'hui parce que quelque chose me dit que ça ne va pas faire bon ménage avec le Kloug Mr. Green et puis c'est vrai qu'il faut faire rassir tout ça Razz

Merci pour les conseils en tout cas Very Happy

De rien de rien mais en tout cas pour moi dans la cuisine une chose est sûre on n'apprend qu'avec l'expérience et parfois les mauvaises expériences...
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Message  Magic le Mar 28 Nov - 17:22

je me test aux cookies aujourd'hui!!
on verra dans quelques heures ce que ça donne!
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Message  Ally le Mer 16 Mai - 21:49

Allez hop, à l'approche des beaux jours (on ne rit pas, techniquement, il devrait faire beau What the fuck ?!? ), faisons remonter ce post.
Dans la cuisine d'Auchan, a mijoté une salade Alaska que je mange actuellement : surimi/carottes rapées/ananas et mayo (le truc qui est forcément super bon pour la santé Mr. Green ) puis ce sera faisselle/crème liquide/coulis pour le dessert miammiam
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Message  Sleepy Tinky le Ven 25 Mai - 21:20

Salut tout le monde !!!

Pour le week-end prolongé qui s'annonce j'ai été congédier dans la cuisine pour faire un gateau au chocolat!!! Bah oui comme ma mère va voir ma grand-mère elle voulait que je lui faisse un gatô au chocolat!!! Donc la il est dans le four et la je lèche le plat!!! miammiam miammiam

Bah quoi j'ai bien droit à sa!!!!!!!
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Message  Théana le Ven 25 Mai - 23:34

j'adore le gateau au choco

moi je rajoute dans la pate un petit verre de café ... c'est kro bon !!!
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Message  Scully le Sam 26 Mai - 11:10

Rho.... arrêter vous me donner des envies ... je prends des kilos rien qu'en lisant le mot "gateau au chocolat" mais c'est vrai que c'est trop bon... tiens d'ailleurs je crois que je vais m'en faire un !!!!miammiam

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Message  Azertynin le Jeu 19 Juil - 22:33

Je fais cuire des rattes (les meilleures pommes de terre au monde miammiam ) à la poêle. Festin de roi ce soir : escalope de veau avec pommes de terre, glace "la laitière" parfum café liégeois ou poire-chocolat. Dégustation devant Gilmore Girls. I love you

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Message  Ally le Sam 21 Juil - 21:57

Avec le marathon HP7 d'aujourd'hui, ça a été baguette/kiri, donc là, je vais aller manger qq chose de plus consistant et varié : gratin de poisson avec une petite purée que Madame Marie m'a préparée rien que pour moi (et pour tous ceux qui achètent son truc, elle est comme ça, Marie, pas regardante pour deux sous!!)
Et en dessert, glace, of course Mr. Green
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Message  Scully le Dim 22 Juil - 21:19

euh là c'est pain beurre pour ce soir

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Message  Magic le Mar 24 Juil - 20:52

Petit repas ce soir chez moi alors qu'avec mon frere nous avons pour nous l'appartement familiale... youpi...
Sauf que j'ai perdu un pari stupide avec mon frere je suis donc de corvée de cuisine pour 6 personnes...

Le Mp3 visser sur les oreilles je remonte mes manches et c'est parti

* je vous passes les péripéties d'usages ( trop de poivre, oublie en tout genre...)*

Trois heures plus tard me voila avec un melon coupé ( a peu près correctement oui bon je ne cuisine pas avec les lunettes sur le bout du nez on me passera les différences de tailles entre les parts Embarassed )

Puis une tarte tomates thon basilic ( pas mal réussi angepb quoi que pas encore goutée)

Une ratatouille au épices orientales, et un peu de riz thai I love you miam...le riz thai en 5 minutes quelle belle invention!

et pour finir une tarte aux framboises qui à plus une tête d'une tarte au coulis de framboises mais ça fera l'affaire...

Fiouf...c'est limite noel ce soir ptdr ptdr ptdr

Par contre le pari n'incluant pas lavaisselle je la laisses à mon frère... Twisted Evil Laughing

Je file manger... coucou coucou coucou y a plus qu'a...
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Message  laura.tralala le Lun 13 Aoû - 12:39

hier j'ai fait des cremes brulées... miam !
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Message  clairounett le Jeu 12 Fév - 23:58

Pour les amateurs (trices !) du mélange chocolat-fruit de la passion, j'ai trouvé une petite recette dans le Marie-Claire de ma mère (que je lis en diagonale, vu qu'il y a de moins en moins d'articles) et je l'ai retranscrite sur informatique.
Si ça vous tente, c'est par là : http://clairounett.canalblog.com/archives/cuisine/index.html#
Chez nous, c'est vers 22h00 qu'on la mange, devant la télé tous ensemble.. Laughing Mais c'est spécial comme goût...
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Message  loupiote le Sam 14 Fév - 12:59

Loupiote se met à l'heure américaine: hier hamburger fait maison (mes parents n'ont jamais été partisan du mcdo et autres fast food d'ailleurs j'ai découvert cette super invention à la fac Mr.Red ) et à ma grande surprise ma maman a plutôt aimé, mon père était plus réservé. Mais bon j'ai pas réussi à les convaincre de les manger avec les doigts. Very Happy
Et aujourd'hui je vins de préparer mon premier cheezecake qui est en train de cuire (d'ailleurs il en met du temps à cuire) on verra ce que ça donne.
Bon samedi
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Message  londisa le Dim 21 Nov - 15:47

c'est sur qu'en lisant certaines reponses ca donne envie. Au fait pourquoi pas donner des recettes.
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